「キュウリ・よしなり」
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| よしなり | 栽培地域 : 愛媛県 今治市 天候 | 栽培方針 : - | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : -㎡ | 苗から | -株 |
| 作業日 : 2012-07-26 | 2012-04-28～89日目 |
 33.2℃ 25.6℃ 湿度:70％ 積算温度:2014.2 ℃
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山形だし。。。作ってみた（＾＾） 韓国冷麺に入れて。。。
marikaf さんに山形の「だし」の作り方を教えていただいたので、今日採れたよしなりきゅうり・ナス・オクラにショウガとがごめ昆布を入れて 「だし」 を作りました。
全部みじん切りにして、混ぜるだけ。簡単だぁ～（＾＾）
味は好きな味で良い様なので、今回は少なめの塩だけ。
オクラとがごめ昆布を入れたので、ネバネバ～～（＾＾）
ピり辛！韓国冷麺にたっぷり乗せてズルズルっ！と食べちゃいました（＾＾）
marikafさん 2012-07-28 00:06:03
おおお！とっても美味しそうです！
恐らく元々、新鮮な野菜を消費する為に考えられたものっぽいので（農家が多いので）とりたて野菜でのだしは最高だと思います！
きゅうり、来年は挑戦してみようかなぁ＾＾
のんのんさん 2012-07-28 00:43:31
レシピありがとうございました（＾＾）
だし、いいですね～。
麺類にもバッチリ！
食欲が無い時、ごはんにかけて、サラサラ～といけちゃいます（＾＾）
今回ミョウガを忘れてたので、次はミョウガ入れて作ります（＾＾）