美味しいゴハン
栽培中
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| おしろい花-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 安城市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 4人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2015-02-17 | 2015-01-19～29日目 |
 6.1℃ 3.4℃ 湿度:83％ 積算温度:92.6 ℃
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舞茸ガーリックライス♪
これね、ムッチャ美味いからね
是非とも一度やってみて♪
材料もね、ゴハン＋牛肉少し＋マイタケ＋ニンニクだけだし
レシピはこれなんだけどね
http://cookpad.com/recipe/2173191
レシピに書いてある『牛脂』ってとこね
ちょびっとでいいんだから、牛肉の美味いの使ってね
できれば和牛の脂身の多いとこを５０ｇでＯＫだからね
ポイントは牛肉カリカリよ、カリカリね
あと強火ってとこ
弱い火でチンタラやってたらだめだよ
強火で一気に、ってね
んでね、レシピにはないけどね、ダシダを小さじ１でいいからパラパラと
ダシダは韓国の牛さんベースの万能調味料
写真２の袋
スーパーで売ってるかな
イリゴマもいい仕事するから最後にね
ちょいと焦がすと、このおこげが絶品だよ
もうね、家族大絶賛だから
是非ともね♪
.
ダシダ
最近はスティックタイプもあるよ♪
よっちゃぐさん 2015-02-17 22:04:03
どらちゃんって、まめだね～(° ꈊ °)✧˖°
奥様、大助かりだ！
どらちゃんさん 2015-02-17 22:06:15
この前も言ったけど、これ今日作った訳じゃないですからね
勘違いしないでくださいね
昨日・一昨日のはリアルタイムだけど
どらちゃんさん 2015-02-17 22:11:22
アップした時、一枚目の写真貼り間違えました
おからのと....(；ﾟДﾟ)
おからっぽいのが表示されたらしばらく後でみなおしてね♪
みほみほさん 2015-02-17 22:19:17
お腹いっぱいなのに、なんか食べたくなるわ
あ！えのき、シャキシャキで美味しかったです～
どらちゃんさん 2015-02-17 22:26:42
バター醤油の方ですか？
美味しいですよね、アレ
エリンギなんぞはね、全部を輪切りでバター醤油、
いけまっせ♪
あ、話それた
この舞茸がーリックライスも作ってみてね♪
みほみほさん 2015-02-17 23:10:18
ガーリックだから金曜に作るわ～
chikaさん 2015-02-18 07:02:59
コメしてる途中で寝たらしい…
朝なってた。
昨日きのこ売ってるの見てたけど、高いから育てて食べよって買わへんかったん。
買ったら良かったな〜
炊き込みごはんはベチャベチャなったり、カサカサやったり、お米のままやったりで食べれへん時あるやん？
コレは炒飯やから、できるわ〜
どらちゃんさん 2015-02-18 07:23:52
炊き込みご飯、べちゃべちゃ？
お米のまま……？
( ; ゜Д゜)
炊飯器よね？
手順とか大丈夫？
お米とぐ
↓
ザルに上げて20分くらい放置
↓
炊飯器に入れる
↓
調味料入れる
↓
水を米の量の目盛りまで入れる
↓
具材入れる
↓
蓋してスイッチオン
これでそんなに悲惨なことにはならんよ
chikaさん 2015-02-18 07:41:57
たぶん具の量が多かったりするんかな？
おかずでもそうやねんけど、ポテトサラダは少しでいいやん？わかってるのに、出来上がったら大量なったり…
適当やからね♡
どらちゃんさん 2015-02-18 07:48:42
まぁ
どらちゃんも、ロールキャベツとか春巻したら焼き芋みたいなんができることあるからな( ; ゜Д゜)
あ
これナイショな♪
chikaさん 2015-02-18 07:56:56
どらちゃんの手丸いし不器用そうやもんね。
どらちゃんさん 2015-02-18 08:38:00
そうだねー
不器用な人がこんなノート作ってちゃいけないよねー
そっかぁー
しいたけさん 2015-02-18 09:30:58
簡単なのにとても美味しくて、少ない調味料で作れるのは最高ですね❗️
マイタケなら香りもプラスできのこ好きはもちろん、みんな大好き炊き込み混ぜご飯❗️
どらちゃんさん 2015-02-18 09:54:01
そうですねー♪
マイタケの炊き込みご飯も美味しいですよね♪
栗ご飯とかも好きですが売ってる期間が短いですからんねぇ
その点キノコは周年売ってるからいつでも食べられるしね♪
みほみほさん 2015-02-18 09:58:39
舞茸って、昔は幻のきのこ、とか言われて
すごく高価だったのに
雪国さんとかが工場で作るようになってから
安価で安定してるし美味しいよね～
きのこの工場見学行ってみたいね！
どらちゃんさん 2015-02-18 10:05:33
キノコの話してるとあの二人が嗅ぎ付けてきそうですねぇ
chikaさん 2015-02-18 16:49:36
行きたい‼️きのこ工場‼️
どらちゃんさん 2015-02-18 17:15:25
こんなんあるよ
http://www.hokto-onlineshop.jp/hpgen/HPB/categories/14032.html
chikaさん 2015-02-18 19:09:03
遠くない？だいじょぶ⁇
みほみほさん 2015-02-18 19:21:26
遠そうー（笑）
chikaさん 2015-02-18 19:26:04
みんな遠かったりして（笑）
みほみほさん 2015-02-18 19:35:57
うん、現地集合にしたら誰も来てないパターン（笑）
chikaさん 2015-02-18 19:42:02
ありえる（笑）