美味しいゴハン
栽培中
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| おしろい花-品種不明 | 栽培地域 : 愛知県 安城市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 4人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2015-04-25 | 2015-01-19～96日目 |
 25.4℃ 13.3℃ 湿度:35％ 積算温度:831.6 ℃
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鶏胸肉の南蛮漬け＆スナップえんどうのサラダ♪
今日は昼間暑くって、夕方トマトの植え付けとかやろうと思ってたんだが、晩ごはんも作らなきゃ....で、昼間に作っといて夜食べられるものに♪
で、選んだのが、鶏胸肉の南蛮漬け＆スナップえんどうのサラダ♪
どちらも殿堂入りレシピで、間違いなしね♪
まず、南蛮漬けのレシピはこれ↓
http://cookpad.com/recipe/95267
最近のクックパッドは動画も導入されてて、わかりやすく、あまり補足とかなくてもええから紹介する時も楽ちんやわ♪
どらちゃん、ついつい具が多めで、今回もつけ汁の野菜は多めやし、肉も多めやし...
で、肉が全部つけ汁につからんやんっ（大汗
てことで、こんな時のお助けマンはZipLocね♪
焼いた肉をとりあえずつけ汁にムリクリ混ぜ込みながら粗熱がとれたら、そのまんまZipLocにドバっと移して、なるべく空気を抜いてZip♪
テーブルの上でもどこでも、ときどき裏返してまんべんなくつけ汁染ませて２時間ね
こういう甘酢漬けはまぁ、滅多に外さんよね♪
今日もウマウマ♪
もう一品は、王国で、たくさん収穫したスナップエンドウのサラダ♪
http://cookpad.com/recipe/801567
シンプルに塩ゆでにマヨでも美味しいけど、もともとが自家製で新鮮＆美味しいから、もうひと手間ね♪
見かけは特にすばらしくはないけど、こっちも殿堂入りでウマウマ
うちのスナップえんどうはグルメなので、サヤがちょい長めタイプ？
なので、半分に切ってまぜまぜ♪
美味しいから、ぜひ一度♪
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よっちゃぐさん 2015-04-26 19:21:07
美味しいゴハン、久しぶりの登場だ～～
ゴハンまで、手が回らないんですよね＾＾；
どらちゃんさん 2015-04-26 19:31:05
イッコ前にも書いてたんですけど、カテゴリが『その他』になってたので気づかなかったかな？
最近みなさんの反応薄いんでちょっとモチベーション落ちちゃって……
このノートはじめたきっかけになった人もPNやめちゃったしね(T^T)
Miyukiさん 2016-05-13 09:06:01
南蛮漬けおいしそう〜。これ作ってみる！ (･∀･)
どらちゃんさん 2016-05-13 09:45:14
是非レポもっ♪
usagi0311さん 2018-09-30 00:03:02
こんなとこにもマメさが出ているね。
だいたい家庭菜園やってる人は料理好きな人も多いよね。
どらちゃんさん 2018-09-30 04:33:30
マメ……なのかなぁ？
ま、スナップえんどうだけにね～(笑)
usagi0311さん 2018-09-30 05:13:09
だ、だねー(*￣m￣)ﾌﾟｯ