インディゴローズトマト
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| インディゴローズ | 栽培地域 : 沖縄県 浦添市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 6㎡ | 種から | 5株 |
| 作業日 : 2015-01-21 | 2014-09-20～123日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
そろそろ収穫だけど積算温度が足りないみたいだな？
相変わらず放置栽培のインディゴローズだけど順調に育っている感じはするかな？。成長点が少し立っているみたいだけど肥料不足ではないと思うし、気になるのは、とにかく窒素過多みたいに葉っぱが巻いてしまうけど諸外国のサイトを見ても収穫時期には殆ど巻いているし、やはり一般のトマト栽培の常識とは違うみたいだ。しかしすっごく綺麗な色を発色するトマトだ、下記は転用だけど、そんな色々があり葉が巻くのかな～？
------------------転載----------------------------------------
まさしく『トマトの革命！』2011年1月10日、The Oregon Agricultural Experiment Stationは新しいトマト、インディゴローズをリリースしたと発表しました。インディゴローズはジム・マイヤーズ教授を中心としたオレゴン州立大学と オレゴン州トマト農家による共同機構による家庭園芸でも営利生産にでも適するよう意図された高フラボノイドトマト育成プログラムのよる最初のノベルティ・ トマトです。世界初の高アントシアニントマトとして世界中で今最も注目されている全く新しい価値を持つ画期的トマトです。ブルートマトは世界で唯一「アン トシアニンとリコピンが同時に採れる生鮮食品です。」と岐阜薬科大学・薬効解析学の原教授もお墨付きです。
2013年3月エアルーム・トマト・ファームでは日本で初めてのブルートマ ト、『ブルートマト聖鳳(R) ・コレクション』の3品種をリリースしました。さらに2014年2月にはインディゴローズとその交配による新品種8種を加え合計9品種の「ブルートマト聖 鳳コレクション・インディゴローズ・シリーズ」として発売しました。また米国でのPVP取得と同時に日本での輸入・販売・種苗登録に関する全ての業務を 行って居ります。インディゴローズ・シリーズに関する事はなんなりとお問い合わせ下さい。
インディゴローズの発色はアントシアニンによるものであり、基本的にアントシ アニンカラーを発色しないパープルやブラックと呼ばれているエアルーム・トマトとは異なります。それらはアントシアニンではなくリコピンがグリーン果肉遺 伝子と結合して発色するものです。 エアルーム・トマトの中でこれまでアントシアニンが確認されたのは原種をのぞく1品種のみでした。2013年エアルーム・トマト・ファームで栽培した果実 の国内分析機関での解析では約100g中240mgという同時に行った市販ブルーベリーの約1.5倍というブルーベリーでも最高値に近い高い数値を記録し ました。また果皮のフラボノイドとフェノールのレベルは219mg／100gと普及品種と比べても高い数値を示しました。これらはインディゴローズが新し い高付加価値の青果物としてだけでは無く、医薬品、サプリメントや加工食品への限りない可能性を示唆しています。
しろちゃんさん 2015-01-21 09:12:21
さすが沖縄の気候は違いますね（＾ω＾）一月にトマトが実るなんていいなあ。
nori3さん 2015-01-21 09:33:38
コメントありがとうございます。
毎年色んなトマトを作っているのですが、沖縄の冬は温暖で、多分トマト作りの気候としては10月～3月は最適な期間だと思います。虫がいなくうどん粉病とかの病気にも悩まされません、敵は「鳥」だけです（笑）春のトマトが一番美味しいと言われているのでこの時期に栽培しています、今後も宜しくお願いいたします。
メトロノームさん 2015-01-21 09:52:32
素敵な色ですね～～～。
ここまで色の濃いの見たことない。
nori3さん 2015-01-21 11:32:07
来訪ありがとうございます。
葉っぱ全体も、他と比べたらローズ色になっており、巷では「黒トマト」と言われていますが、ローズ色の綺麗は観賞にも耐え得るトマトになっています。
ミニトマトより大きくピンポン玉（ゴルフボール）ぐらいの大きさです、とにかく抗酸化作用も普通のトマトより良いらしくどんなトマトなのか始めて作って見ました。
まろったさん 2015-01-21 13:23:40
わぁーすごい真っ黒なトマト！
初めて見ました！
お味が気になります～(´ω｀*)
それとお住まいは沖縄の浦添なのですね～
私は沖縄の那覇住まいです、近いですね(*´∇｀*)
プランツノートには沖縄の方は居ないと思ってたので発見できてかなり嬉しいです♪
またちょこちょこ日記のぞきにきまーす！
nori3さん 2015-01-21 17:06:03
まろったさん
来訪有難うございます。
トマト作りが大好きな輩です、那覇市なんですね、私は浦添にて楽しんでいます。
このトマトはすっごく綺麗で朝日にあたればローズの色も凄いです。
今月後半には収穫したいものです、大阪の知人、熊本の知人からも「食べてみたい！」とオファーが来ています、お時間あればお越し下さい、会社の庭ですので(^^ゞ