収穫第一号（難しい味で表現しずらいかな）インディゴローズ

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インディゴローズ

栽培地域 : 沖縄県浦添市 天候

栽培方針 : 無農薬栽培

読者 : 3人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 6㎡

種から

5株

作業日 : 2015-01-28

2014-09-20～130日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

収穫第一号（難しい味で表現しずらいかな）

ついに収穫しました、始めての栽培でいつ収穫するのか分からないので少し赤くなったので食べてみました。

もう少し置いた方が良いのか？感想としては一般のトマトより酸っぱいような気がします、それと若干後味が残ります、甘みはそんなに無くアントシアニンとリコピンが多く取れると言うふれこみですが、その通りで独特な感じです、どちらかと言えば肉料理に添えるトマトかな～？そんな感じです。

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コメント（4件）

しろちゃんさん 2015-01-28 10:05:07

ほほぉー実にいい色ですね（＾ω＾）！ミニトマトは炒めると水気がとぶからか甘酸っぱさが濃くなって好きなんですが、肉料理の合いそうならそういうこともできますかね。
nori3さん 2015-01-28 17:04:53

このトマトは中玉トマトですがミニトマトに似ていますね
色はこのように綺麗な色をしています。
肉とワインにこのトマトでなら美味しいかも？そう感じています。
さつきさん 2015-01-28 17:12:26

羨ましいかぎり・・・　植えれば実るですねっ　温かいから
ほんと　この辺りもせめて15℃は欲しいです～

トマトの収穫はほぼ1番乗りでは　そう思います。
nori3さん 2015-01-29 13:08:09

さつきさん：
確かに温暖なので植えれば実ります、冬と言っても普通では16～22度ですのでトマト栽培には最適です