ほったらかしの春ウコンを恐る恐る掘り返してみた。
結局のところ花は咲かずじまいで終わってしまったが、種芋の約3倍の収穫。
粉にするやり方を見ていたけれど、カビよけ保存が難しい様子。
生姜と同様に冷凍室で芋のまま保存し、そのつど摩り下ろすことにした。
やはり土の量は大事だった。