みょうが 甘酢漬けを作った - ミョウガ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ミョウガ > ミョウガ-品種不明 > みょうが 裏庭でワッサワッサ ボーボーにする

みょうが 裏庭でワッサワッサ ボーボーにする  栽培中 読者になる

ミョウガ-品種不明 栽培地域 : 埼玉県 草加市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.7㎡ 苗から 6
作業日 : 2016-09-24 2015-02-21~581日目 曇り 23.5℃ 20.5℃ 湿度:92% 積算温度:10080.8 ℃

みょうが 甘酢漬けを作った

赤く発色してキレイ
味は漬け時間が短いので苦みが強かった

次回の時はミョウガを半分に切って早く漬かるようにする
砂糖を多めに入れる、みりんじゃダメかな?
生姜を一緒に漬ける

これで完璧

赤く綺麗

ミョウガ-品種不明 

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taka さん

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弱小貧乏で家庭菜園をやってます
初めは庭の土をほじくり返し野菜を栽培していましたが
たまたま70坪の畑を借りることになり、中古で耕運機まで買っちゃいました
失敗しながら頑張っています

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