実は一度すでにたべているパセリ。

ニンジン最後の収穫の時にニンジンとパセリのオムレツを作ったのです。


ニンジンすりおろしたのと、パセリのみじん切りを卵に混ぜて、洋風にお好みで味付け（コンソメとかシーズニングとか）して焼くだけ。

結構美味しかったです。