栽培記録 PlantsNote > インゲン > インゲン-品種不明 > インゲン(つるなし)2012
他の野菜もあるので食べきれない分を冷凍保存することに。 さっと湯がいて水気を切って冷ましてジップロックに放り込み、そのまま冷凍。
保存 冷凍 茹でる インゲン-品種不明 レシピ
めんちゃぼさん 2012-07-17 17:03:13
こんにちは。 知り合いの旅館の方に聞いたのですが、茹でたりせず、採ってきたらそのままで、ジップロックを2枚にして、そのまま冷凍庫にいれると、色も変わらないそうです。 おせちにも使えるよっって教えていただきました。 我が家はすでに胃袋に入った後だったので、試していませんが、よかったら試してみてください。
namekoさん 2012-07-18 23:36:10
めんちゃぼさん、コメントありがとうございます。 茹でずに冷凍する方法もあるんですね! プロの方がおっしゃる方法に興味があるので、次の収穫で試してみたいと思います。 いい情報を教えてくださってありがとうございます^^
間引き前
間引き後
わっさり
実
nameko さん
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めんちゃぼさん 2012-07-17 17:03:13
こんにちは。
知り合いの旅館の方に聞いたのですが、茹でたりせず、採ってきたらそのままで、ジップロックを2枚にして、そのまま冷凍庫にいれると、色も変わらないそうです。
おせちにも使えるよっって教えていただきました。
我が家はすでに胃袋に入った後だったので、試していませんが、よかったら試してみてください。
namekoさん 2012-07-18 23:36:10
めんちゃぼさん、コメントありがとうございます。
茹でずに冷凍する方法もあるんですね!
プロの方がおっしゃる方法に興味があるので、次の収穫で試してみたいと思います。
いい情報を教えてくださってありがとうございます^^