冷凍保存することに。 - インゲン-品種不明 栽培記録
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インゲン（つるなし）2012 終了 成功
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めんちゃぼさん 2012-07-17 17:03:13
こんにちは。
知り合いの旅館の方に聞いたのですが、茹でたりせず、採ってきたらそのままで、ジップロックを２枚にして、そのまま冷凍庫にいれると、色も変わらないそうです。
おせちにも使えるよっって教えていただきました。
我が家はすでに胃袋に入った後だったので、試していませんが、よかったら試してみてください。
namekoさん 2012-07-18 23:36:10
めんちゃぼさん、コメントありがとうございます。
茹でずに冷凍する方法もあるんですね！
プロの方がおっしゃる方法に興味があるので、次の収穫で試してみたいと思います。
いい情報を教えてくださってありがとうございます＾＾