ヴィオレッタ･デ・フィレンツェ
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| ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ | 栽培地域 : 大阪府 泉南市 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 水耕栽培 | 栽培面積 : 0.4㎡ | 種から | 2株 |
| 作業日 : 2015-08-12 | 2015-02-22～171日目 |
 33.1℃ 24.8℃ 湿度:62％ 積算温度:3409.0 ℃
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なんじゃこりゃー
今日、旦那がフリッターにしてくれました。
食べた感想は「なんじゃこりゃー！」
ふわふわ、とろとろ……口の中で溶けるナス。
皮は固かったけど、実は……味噌汁の麩より柔らかい！
味は無し(爆) 良くも悪く癖の無いナスです。
旦那が「日本のナスとはだいぶ違うね」と言ってました。
日本のナスは、揚げても繊維が少し残りますよね。
麩も少し弾力やら繊維感があるけど……
このナスは重量のあるわたあめみたい。
私は美味しかったです。
今度は炒めて食べてみたいなぁ。
でも、高温続きで着果せずorz
秋ナスに期待( _ )
