シソの実漬け・・・シソ-品種不明

シソの実漬け・・・ - シソ-品種不明栽培記録

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『残り種のシソ　改め　今年の種のシソ』　終了成功読者になる

シソ-品種不明

栽培地域 : 愛媛県今治市 天候

栽培方針 : -

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : -㎡

種から

-株

作業日 : 2012-10-04

2012-06-15～111日目

27.7℃ 17.9℃ 湿度:62％　積算温度:2930.6 ℃

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シソの実漬け・・・

シソの実を漬けてみます。
・・・って言っても初めてなのでどうすれば…？

アクを抜くため、塩水に３時間くらい浸けておくって。
その後、水気をペーパーで拭き・・・
スプーン１杯も無いので、とりあえず梅干の汁に浸してみました（＾＾；）

シソ-品種不明　レシピ　

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のんのんさん

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忙しくて更新できてません（TT)ごめんなさい（TT)

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ベランダ菜園5年目突入。。。まだまだ、はまりちゅう。。。おもしろ野菜、珍しい野菜に興味津々。。。今は土つくりと栄養も勉強中。ベランダだとすぐ菜園を観察できるから便利。自分で育てた野菜は格別なのです。。。

ジュニア野菜ソムリエの資格も取ったので、野菜の勉強も頑張りますっ！！

ノートの色　葉菜類…みどり
　　　　　　果菜類…うす紫
　　　　　　根菜類…ベージュ
　　　　　　花………水色　
　　　　土・肥料等…グレー
　　　　　　虫・病気……白　

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