ごぼう (滝野川ごぼう) 栽培記録 - sekineのうえん
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栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > 滝野川ごぼう > ごぼう

ごぼう  終了 成功 読者になる

滝野川ごぼう 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3.3㎡ 種から 20
  • ごぼうサラダ☆

     今日はごぼうサラダに挑戦!  自家卵のマヨネーズと金ゴマを使って調味してみました。 んん~。美味いけど、私はきんぴらの方が好きかも♪  いろどりのカキ菜は、彼岸のお墓参りに来てくれた前橋のおじさんのお土産でいただいたもの。 ...

    14.7℃ 0.7℃ 湿度:44%  2016-03-26 322日目

  • やっぱりきんぴら☆

     早速きんぴらにしました。 包丁を入れると薫り高く・見た目より柔らかいと思いました。  父曰く、 「トウ(花芽)が出ないうちは固くならないから食えるぞ」 だそうです。 今年はニンジン栽培にも力を入れて、この時期のニ...

    10.5℃ 1.1℃ 湿度:46%  2016-03-25 321日目

  • まだ畑にあったの忘れてた!

    暖かくなって芽が出てた!さっそく父に半分収穫してもらった、、、とても太く立派になっていますが、味はどんなかな~?

    14.5℃ 4.6℃ 湿度:56%  2016-03-23 319日目

  • 年末年始はきんぴら☆

    我が家はきんぴらを年末にたくさん仕込んで、三が日はきんぴらを食べます! お餅やおせち料理ばかりの時に、たくさんの食物繊維が取れるのでとてもおなかにいいんです。 千切り千切り!結構果てしなく感じてきますが、炒めてしまえば暈が減...

    10.8℃ 1.7℃ 湿度:55%  2015-12-31 236日目

  • まずは筑前煮!?

    我が家のニンジン・干しシイタケ・里芋・と一緒にお鍋で仲良く! レンコンは茨城の友人から、お歳暮にいただいた立派なものを使いました。  どの食材も美味しいです、お煮しめ!鬼しめ!! 来年もいい年にするぞ!!!

    8.7℃ 1.3℃ 湿度:48%  2015-12-27 232日目

  • 父・頑張る!

    そろそろ、地面が凍ってしまう前にと父にごぼう堀をしてもらいました。 「おお!こりゃ深いな~」 とか言いながらも、嬉しそうに収穫してくれました。

    8.7℃ 1.3℃ 湿度:48%  2015-12-27 232日目

  • トン汁

    里芋が収穫になりまして! それじゃトン汁にしようと思って、ごぼうも掘ってみた! 収穫大変でした、思い立ったのが夕方で。真っ暗の中、夕飯の為に懐中電灯で父と掘り掘り。。。 物はとてもいい感じ、香りがあってやわらかです。

    23.1℃ 11.9℃ 湿度:46%  2015-10-14 158日目

  • 様子

    観察。

    21℃ 19.4℃ 湿度:95%  2015-09-08 122日目

  • 様子

    観察

    32.1℃ 21.8℃ 湿度:72%  2015-09-02 116日目

  • 様子

    観察

    33.3℃ 23.4℃ 湿度:78%  2015-08-22 105日目

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sekineのうえん さん

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栽培ノート数180冊
栽培ノート総ページ数5501ページ
読者数38人

 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも!

 おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中!!自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中~♪

 
 おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ&オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

 菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています!出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます~
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ!!

 メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571