ごぼう (滝野川ごぼう) 栽培記録 - sekineのうえん
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > ゴボウ > 滝野川ごぼう > ごぼう

ごぼう  終了 成功 読者になる

滝野川ごぼう 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3.3㎡ 種から 20
  • ごぼうサラダ☆

     今日はごぼうサラダに挑戦!  自家卵のマヨネーズと金ゴマを使って調味してみました。 んん~。美味いけど、私はきんぴらの方が好きかも♪  いろどりのカキ菜は、彼岸のお墓参りに来てくれた前橋のおじさんのお土産でいただいたもの。 ...

    14.7℃ 0.7℃ 湿度:44%  2016-03-26 322日目

  • やっぱりきんぴら☆

     早速きんぴらにしました。 包丁を入れると薫り高く・見た目より柔らかいと思いました。  父曰く、 「トウ(花芽)が出ないうちは固くならないから食えるぞ」 だそうです。 今年はニンジン栽培にも力を入れて、この時期のニ...

    10.5℃ 1.1℃ 湿度:46%  2016-03-25 321日目

  • まだ畑にあったの忘れてた!

    暖かくなって芽が出てた!さっそく父に半分収穫してもらった、、、とても太く立派になっていますが、味はどんなかな~?

    14.5℃ 4.6℃ 湿度:56%  2016-03-23 319日目

  • 年末年始はきんぴら☆

    我が家はきんぴらを年末にたくさん仕込んで、三が日はきんぴらを食べます! お餅やおせち料理ばかりの時に、たくさんの食物繊維が取れるのでとてもおなかにいいんです。 千切り千切り!結構果てしなく感じてきますが、炒めてしまえば暈が減...

    10.8℃ 1.7℃ 湿度:55%  2015-12-31 236日目

  • まずは筑前煮!?

    我が家のニンジン・干しシイタケ・里芋・と一緒にお鍋で仲良く! レンコンは茨城の友人から、お歳暮にいただいた立派なものを使いました。  どの食材も美味しいです、お煮しめ!鬼しめ!! 来年もいい年にするぞ!!!

    8.7℃ 1.3℃ 湿度:48%  2015-12-27 232日目

  • 父・頑張る!

    そろそろ、地面が凍ってしまう前にと父にごぼう堀をしてもらいました。 「おお!こりゃ深いな~」 とか言いながらも、嬉しそうに収穫してくれました。

    8.7℃ 1.3℃ 湿度:48%  2015-12-27 232日目

  • トン汁

    里芋が収穫になりまして! それじゃトン汁にしようと思って、ごぼうも掘ってみた! 収穫大変でした、思い立ったのが夕方で。真っ暗の中、夕飯の為に懐中電灯で父と掘り掘り。。。 物はとてもいい感じ、香りがあってやわらかです。

    23.1℃ 11.9℃ 湿度:46%  2015-10-14 158日目

  • 様子

    観察。

    21℃ 19.4℃ 湿度:95%  2015-09-08 122日目

  • 様子

    観察

    32.1℃ 21.8℃ 湿度:72%  2015-09-02 116日目

  • 様子

    観察

    33.3℃ 23.4℃ 湿度:78%  2015-08-22 105日目

  • 1
  • 2

GOLD
sekineのうえん さん

メッセージを送る

栽培ノート数173冊
栽培ノート総ページ数4487ページ
読者数36人

 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
北軽井沢の冬は-15℃まで下がることもあり、地面が20cm程凍ってしまいます。なので畑が出来るのは主に夏です。
 おかって菜園(家庭菜園)を始めたのは、我が家に来てくれたバイトさんに新鮮な旬の野菜を食べてもらいたくて!栽培~食べるとこまで経験値になればいいな♪とたくさんの品目に挑戦しています!
 期間終了したバイトさんがその後の野菜の様子を見れたらいいかも♪と思い、出荷野菜も含め「おかって菜園」栽培日誌更新中!
 おかって菜園のキッチンも開設しました!
家族やバイトさんに好評だったレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

プランツノートからお知らせ

  • 2018/12/05 12月10日(月) 午前 9時 ~ 12時にマーケット機能(β版)の再公開のためシステムメンテナンスを実施させていただきます。
  • 2016/04/10 栽培品種数が2,200品種を超えました。