栽培記録 PlantsNote > エダマメ > エダマメ-品種不明 > 2015 えだまめ味勝
お待たせ致しました! 枝豆の3種盛り、右から茶豆、黒豆、味勝りでございます! 丼3杯でお召し上がり下さい( ´ ▽ ` )ノ
エダマメ-品種不明
ぽたさん 2015-09-01 23:24:54
スゴイ大量で羨ましい♪
ささみさん 2015-09-02 02:18:12
たくさん蒔いたのは良いが、結果美味しく食べられるタイミング過ぎてしまうのがオチなんですけどね…。
17時間水にうるかして
ミキサーかけて鍋で30分温め
豆乳とおからに分ける
豆乳に苦汁を投入
30分置き固まったら
晒しをひいたザルにあけ、重しを置く
お好みのパスタソースをかけて完成
油を引いたフライパンで焼き揚げる
おからに片栗粉、塩、水を入れ捏ねて
お好みの薬味で召し上がれ
固まったら出来上がり!
ささみ さん
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ぽたさん 2015-09-01 23:24:54
スゴイ大量で羨ましい♪
ささみさん 2015-09-02 02:18:12
たくさん蒔いたのは良いが、結果美味しく食べられるタイミング過ぎてしまうのがオチなんですけどね…。