レッツ豆腐作り② エダマメ-品種不明

2015　えだまめ味勝　終了成功読者になる

エダマメ-品種不明

栽培地域 : 北海道札幌市東区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 0.3㎡

種から

30株

作業日 : 2015-10-20

2015-05-22～151日目

12.9℃ 6.1℃ 湿度:66％　積算温度:2814.7 ℃

豆腐の作り方で重要なのは温度と水とのこと。美味しい水で作ると味もまた違うんだとか。
苦汁は沖縄のにがりを購入しました。

豆乳に苦汁を投入

30分置き固まったら

晒しをひいたザルにあけ、重しを置く

栽培ノート数

109冊

栽培ノート総ページ数

1018ページ

読者数

8人

プランツノートからお知らせ

2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。