生姜
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| お多福しょうが | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 26㎡ | 種から | 50株 |
| 作業日 : 2015-10-15 | 2015-05-23～145日目 |
 23.1℃ 10.3℃ 湿度:54％ 積算温度:3435.6 ℃
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ウメショウ番茶
子供の頃、風邪をひくとよく母が作って飲ませてくれたのがウメショウ番茶です。
梅干と生姜のすりおろしを湯呑に入れ、濃く出した番茶を注いでスプーンで梅干をつぶしながら食べたり飲んだりしていただきます。
熱が出た時には梅干の塩気がおいしいし、のどが痛い時はショウガがのどの炎症を和らげてくれます。
子供ながらに甘くないこんな大人な味の飲み物が、どうしてこんなに美味しいのかと思いながら飲んでいました。
大人になった今でもお世話になっています、風邪ひき前の予防にもいいですよ！
母が送ってくれた梅干し
我が家の生姜をすりすり
番茶じゃないけど濃い煎茶で！
