生姜
終了
成功
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| お多福しょうが | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 26㎡ | 種から | 50株 |
| 作業日 : 2016-03-01 | 2015-05-23～283日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
ジンジャエール☆
昨年収穫したショウガで3回目のシロップを作りました。
1・2回目のショウガは主にひねショウガを使ったので、ショウガの辛みが強かったように思います。
3回目は昨年育った部位のショウガを使ったためか繊維が柔らかく味も香りもさわやかで、ショウガ自体も柔らかく食べやすかったです。
今年収穫したら、貯蔵用配合でシロップにして翌年の夏にもジンジャエールが飲めるようにしよう～♪
瓶のがしょうがシロップ
グラスがジンジャエール。ショウガまで食べちゃえます。
