おつかれニタキコマとけぶサンマルが合わせて2kg程になったので
重い腰を上げてトマトソース作った。
ねっとり水が余り出ないとのみほみほさん情報だったので、近所からもらってあった普通の大玉を混ぜて煮たらいい感じに水がでたぞ。

いつもはトマトソースで普通にパスタなんだけど、みほみほさんがミートソース美味しい言うからミートソース作ってみたよ。
庭からローリエとタイムとってきて、
ひき肉とセロリは買った。
玉ねぎ、ニンニクは畑のやつ。
あと、ピッコロは採れたて。
あと、戸棚から赤ワイン…

これ、めっちゃ美味かった。
手作りミートソース。
長いこと生きてるけど、ミートソース初めて作ったってww

余りの美味さに出来上がりの写真撮り忘れた。綺麗だったのに。

ニタキコマとサンマルのトマトソースは酸味が強めで、実に私好みの味だった！だから来年もニタキコマいきまーす。

まずは基本のトマトソース

ここから煮込む‼

火をとめて一晩置いたら味が染みてソースが絡んだ。