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6月3日に蒔いた黒豆。 今日も1株。 一度に収穫すると作業が大変なので少しずつ収穫。
1株分
丹波黒大粒大豆
h-wakaさん 2015-11-10 16:45:52
ノリさん ちょっと早くない?まだ莢が綺麗すぎだと思うのです。 せめて、葉を落として、もう少し乾燥するまで待った方が良いかも~。莢の中で豆がカラカラ動くくらいまで、莢は取らないほうがいいようですよ。 畑の都合で収穫するなら、はでがけか島立てにして天日干し。 皺豆が減って綺麗に仕上がりますよ。
ノリさん 2015-11-10 18:00:30
そうなんですか。 教えていただきありがとう。
今日の収穫 1株分
前回の乾燥中の豆
踏んで脱穀 - カラカラ状態にすることが必須
ノリ さん
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h-wakaさん 2015-11-10 16:45:52
ノリさん
ちょっと早くない?まだ莢が綺麗すぎだと思うのです。
せめて、葉を落として、もう少し乾燥するまで待った方が良いかも~。莢の中で豆がカラカラ動くくらいまで、莢は取らないほうがいいようですよ。
畑の都合で収穫するなら、はでがけか島立てにして天日干し。
皺豆が減って綺麗に仕上がりますよ。
ノリさん 2015-11-10 18:00:30
そうなんですか。
教えていただきありがとう。