２０１５秋冬播き 畑その他葉菜
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| ホウレンソウ-品種不明 | 栽培地域 : 兵庫県 佐用郡佐用町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 20㎡ | 種から | 500株 |
| 作業日 : 2015-10-12 | 2015-09-05～37日目 |
 22℃ 15℃ 湿度:58％ 積算温度:850.2 ℃
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水菜・壬生菜・中葉春菊近況
水菜と壬生菜は、虫食いより成長スピードが勝ったのか、虫の好みで他所へ移ったのか・・・虫害は少なくなり、収穫できそうな大きさまで育った。
あまりに虫食いのひどいところは撤去し、先週隙間に追加播き。
壬生菜は大きくなったものから収穫を始め、浅漬けにして食べた。
きめが細かくて瑞々しくて、とても美味しかった！(*^^*)舌に吸い付くような食感！
この時期は枯れた葉や傷んだ葉がなく、下処理が簡単で楽・・・
中葉春菊は、草丈２０センチくらいで、若葉としては収穫適期。
茹でるとものすごくかさが減ってびっくりするが、これまた柔らかくて美味しい！
もうすぐ下葉が枯れてくるんだよね( )
水菜
壬生菜
中葉春菊
