アスパラガス ウェルカム （星野農園さん家のアスパラ苗）
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| ウェルカム | 栽培地域 : 愛媛県 今治市 天候 | 栽培方針 : - | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : -㎡ | 苗から | -株 |
| 作業日 : 2013-04-07 | 2012-11-04～154日目 |
 13.4℃ 8.5℃ 湿度:69％ 積算温度:1206.3 ℃
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ホワイトアスパラ１本初収穫～(^^)
鉢を傾けてホワイトアスパラを覗いたら、最初のアスパラが1本だけ、びゅ～んと伸びてたので収穫しました～。
ハサミで切って収穫するものと思って、根元にハサミを入れたらけっこう硬い…( )
ちょっと引っ張ったら、スポッ！と抜けるように収穫できました。
計ったら３０ｃｍもありました。でも、ちょっと細いなぁ～。
早速、初！ホワイトアスパラは生でかじってみた。
ん？ちょっと青臭い？？ん？甘みが出てきたん？アスパラじゃん！って感じの味でした。当たり前か～(^^；)
食感は穂先の方がやはりやわらかいけど、ちゃんとシャキシャキしてました。
根元は繊維質が多くて硬かったです。
３０ｃｍくらい
８本も出てた
収穫前のびゅ～んと伸びたアスパラ
