お漬物 - お黄にいり 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ハクサイ > お黄にいり > ミニ白菜

ミニ白菜  終了 成功 読者になる

お黄にいり 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2000㎡ 種から 9000
作業日 : 2015-10-02 2015-08-18~45日目 晴れ 24.9℃ 16.1℃ 湿度:60% 積算温度:1023.6 ℃

お漬物

白菜の即席漬けで一番うまいと思うのがこれ!

味付けはショウガの千切りと寿司酢・ごま油です。
白菜と生姜を切って塩もみしてから絞ります。
寿司酢であえたら、熱したごま油をかけて完成!

香りよし味よし、なぜか男子より女子うけがいいです。


お黄にいり 

コメント (0件)

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sekineのうえん さん

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栽培ノート数176冊
栽培ノート総ページ数4635ページ
読者数36

 標高1000mの高原で野菜農家をしています。
北軽井沢の冬は-15℃まで下がることもあり、地面が20cm程凍ってしまいます。なので畑が出来るのは主に夏です。
 おかって菜園(家庭菜園)を始めたのは、我が家に来てくれたバイトさんに新鮮な旬の野菜を食べてもらいたくて!栽培~食べるとこまで経験値になればいいな♪とたくさんの品目に挑戦しています!
 期間終了したバイトさんがその後の野菜の様子を見れたらいいかも♪と思い、出荷野菜も含め「おかって菜園」栽培日誌更新中!
 おかって菜園のキッチンも開設しました!
家族やバイトさんに好評だったレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

プランツノートからお知らせ

  • 2018/12/05 12月10日(月) 午前 9時 ~ 12時にマーケット機能(β版)の再公開のためシステムメンテナンスを実施させていただきます。
  • 2015/04/10 栽培品種数が2200品種を超えました。