購入したサツマイモを炊飯器でふかし (専用のさなを使用) 皮やしっぽの部分を除いて 柔らかい所だけをジップロックに入れて潰す。 好みでガムシロップ1キューブ又はお砂糖を入れて良く馴染ませる。 繊維いっぱいのヘルシーな「きんとん」の...

17.2℃ 10.9℃ 湿度:72％ 　2016-12-05　1069日目

収穫した落花生でシュトーレンを作る。 1ヶ月以上早いけど… ストックのドライフルーツを加えて シナモンを効かせ冷凍庫に寝かせる。

21.8℃ 16℃ 湿度:63％ 　2016-10-29　1032日目

電気鍋で落花生をサッと茹でて煎りました。 火力調節がポイント… 電気鍋は弱火が得意！と思ったけど 意外と火力大、保温がなかった… 実家のはあるような… 水分が残っているのに甘くて味見が止まらないよー

24.6℃ 17.2℃ 湿度:74％ 　2016-10-25　1028日目

レシピ ミニゴーヤ　1本 充填豆腐　小1 脂身(豚脂)　小さじ1 醤油　大さじ1 味塩　少々 ブラックペッパー　少々 一味唐辛子　少々 蒸しソバ　1袋

24.5℃ 20.7℃ 湿度:94％ 　2016-09-29　1002日目

種を取ったイエローアイコを 炊飯器で加熱し ホームベーカリーでパンに入れました。 レシピ 強力粉 290g クリープ 大さじ2 イースト 3～5g 水 130cc トマトの水煮 1C 好みで 岩塩　少々 ブラックペッ...

28.6℃ 20.7℃ 湿度:79％ 　2016-09-23　996日目

メロンと交配したきゅうり 巨大になっても種が無い。 草取りの後にきゅうりのピクルスが 止まりません。 最後の収穫を一気に漬け込みました。 きゅうりのピクルス 洗って沸騰したお湯にくぐらせ 小さい物はそのまま 大きいのはスライ...

26.4℃ 20.4℃ 湿度:64％ 　2016-09-21　994日目

いただきました。 ゆで卵と絹ごしをトッピング

33℃ 27.2℃ 湿度:75％ 　2016-08-25　967日目

「スイカミルク」 スイカを１口大にカットして種があれば採り ジップロック等に入れて凍らせる。 カップに凍らせたスイカを入れ 好みで砂糖、ガムシロップをかけて牛乳を注ぐ。 スイカを買った直後は凍ってなくてもできます。 スイ...

30.6℃ 25.1℃ 湿度:89％ 　2016-07-04　915日目

夏大根 きんぴらにしてみました。 細いのに須？ ツルナ 少しざらっとした舌触りですが茹でてお浸しで クセも無く、食べ易い。 満開＆結実でも葉先の部分で柔らかい。

23.9℃ 19℃ 湿度:81％ 　2016-06-06　887日目

含め煮を作成。

23.9℃ 19℃ 湿度:81％ 　2016-06-06　887日目