スナップエンドウ - スナック 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エンドウ > スナック > H28 ・おかって菜園　エンドウ(スナップ・絹さや)

H28 ・おかって菜園　エンドウ(スナップ・絹さや)　 終了 成功 読者になる

スナック 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 畑 栽培面積 : 3㎡ 種から 999株
作業日 : 2016-06-16 2016-01-01～167日目 雨 22.5℃ 18.4℃ 湿度:94％　積算温度:1857.9 ℃
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スナップエンドウ

頂いた「美星」という品種のミニカリフラワーと一緒にゆでてサラダうどんにしました♪

昨日のお昼と同じメニューですが、簡単でとっても美味しいので日誌に乗せます♪

ごまドレ・めんつゆ・ごま油でかけダレを作ります。
ゆでて一度ざるにあげたうどんをお皿に、その上にゆでてざる上げしておいたお野菜を乗っけて。
薬味に長ネギ・生姜を添えて、彩には二十日大根をスライスして☆

食べる時は全部混ぜこぜすると、、、うまい！！です。

頂き物のミニカリです、美しい！

うどんゆでる前に野菜をゆでちゃいます！

さぁ、いただきます！

スナック　

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　標高1000ｍの高原で野菜農家をしています。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも！

　おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中！！自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中～♪

　
　おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ＆オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920

　菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています！出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます～
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ！！

　メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
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