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開花しだしました。 今年は筋蒔きの間隔と種の厚みがよかったためか?初めてというほどに株の背丈が伸びました! 充実した粒の小麦が収穫できるといいな☆
小麦-品種不明
雪解けとともに出現
茂り過ぎです!今年はもっと種を薄く蒔かないと。。。
太めに束ねて牛舎内で立てて干します。
ざっくりと殻を飛ばしただけ。
こんな感じ。
足踏み脱穀機。
今年から挑戦した「シラネ小麦」・薄力。
今年収穫した種も無事発芽。
種量が多すぎらしい、、、。
サッパリ!
古代米の切り口
パンの色は何とも言えないですね。
パン耳の香りがとても香ばしい!
自家小麦はバターとの相性が抜群!
自家小麦で元種おこし
味のしっかりしたパンです。
白パン。そのうち我が家の小麦でも作りたいな~
クリームシチューの予定がカレーになってしまったの。
すいとん
自家小麦・トマト酵母のプチパン
市販小麦・ブドウ酵母の白パン
被害のないとこ
食われたとこ
かなわんわ~
強力小麦
薄力小麦
sekineのうえん さん
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