間引き人参でサラダパスタ - ニンジン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ニンジン > ニンジン-品種不明 > プランターで人参栽培

プランターで人参栽培  終了 成功 読者になる

ニンジン-品種不明 栽培地域 : 沖縄県 那覇市 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.2㎡ 種から 20
作業日 : 2016-02-25 2016-01-14~42日目 曇り 16.8℃ 13.9℃ 湿度:55% 積算温度:714.3 ℃

間引き人参でサラダパスタ

今日の南フロリダ:晴れ(24℃~16℃)

若い人参の葉っぱは柔らかくて美味しいですよね。
今日は間引いた人参を使ってサラダパスタを作りました。

材料:
ショートパスタ(塩を入れたお湯で茹でたらオリーブオイルをまぶす)
間引いた人参(みじん切り)
サーモン又はツナの缶詰(水分を絞ってレモン汁をかける)
玉ねぎ(みじん切りにして水にさらす)
チリペッパーのマリネ(2個をみじん切り)
粒マスタード(適量)
マヨネーズ(適量)



明日はこれでサンドイッチにして食べよっと~~。





人参 レシピ  ニンジン-品種不明 

コメント (2件)

  • マリーさん 2016-02-26 15:07:39

    にんじんの間引き菜♪美味しいですよね♪♪

    サラダパスタ食べたいです~♡間引き菜が採れたら私も作らせてもらおうと思います♪♪

  • ミモザさん 2016-02-27 11:40:16

    コメントありがとうございます!
    人参の香りがしてとっても美味しかったです。
    是非作ってみて~。

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ミモザ さん

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アメリカのフロリダ州に住んでいます。(緯度が近い那覇に設定しています。)

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独学で色々調べながら菜園を楽しんでいます。ヨロシクお願いします。

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