２０１６その他畑の野菜
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| ホウレンソウ-品種不明 | 栽培地域 : 兵庫県 佐用郡佐用町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 15㎡ | 種から | 100株 |
| 作業日 : 2017-01-07 | 2016-01-01～372日目 |
 9.8℃ 3.1℃ 湿度:60％ 積算温度:6551.3 ℃
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菜っ葉類収穫
ふゆ菜・葉大根
ふゆ菜は２期目までが食べられる大きさに育っている。
写真はないけれど、１～３期すべて１０月中に播種しているものの、大きさが全く違う。
１期目：１０月初旬播き→３株で４人分の煮びたしが作れるほど。
２期目：１０/２３播き→ほっそりとしているが、草丈は１期とほぼ同じで収穫適期、柔らかい。
３期目：草丈１０～１５センチほどで、まだ食べるには早い感じ。
あくまで今シーズンの気候での話だけれど、この地域では１０月中旬までがふゆ菜の播種シーズンみたい。
葉大根は成長がストップし、間引いてもあまり株が太らなくなった。
少々スジっぽいが、味は濃くなって美味しい。
ふゆ菜
葉大根
