炒めても美味いワラビ-品種不明

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ワラビ-品種不明

栽培地域 : 京都府宇治市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 7人

栽培環境 : ハウス栽培

栽培面積 : 26㎡

挿し木、接ぎ木等

831株

作業日 : 2017-02-19

2016-01-01～415日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

千筋京水菜なかなか減らない

炊いて食べるの飽きてきたから､焼うどんに入れてみた

以外といける

結構ボリュームあって食べ応えあった

ごちそうさまでした

豚肉と千筋京水菜の焼うどん

パンナさん 2017-02-19 08:32:53

昨日テレビ「満点　青空レストラン」で千
筋京水菜やってました！ものすごいボリュームがある水菜なんですね(゜Д゜;)

レシピはこちら、柴漬けを使うサラダなんて京都らしくておいしそうでした☆

http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2017/02/18/index.html
ブルーリーフさん 2017-02-19 09:21:12

私の水菜と青空レストランの水菜は品種が違いますが…大株になるのは同じです(*^^*)

上手く育てれば白菜並みに大きくなりますよ～

私の水菜は｢晩生白茎千筋京水菜｣タキイ種苗さんの種です

茎が太くてサラダに向きませんが､炊くと柔らかくて水菜の味が濃厚で美味しいです(*^^*)
パンナさん 2017-02-19 09:34:26

サラダで食べられない品種なんですね、失礼しました。
スーパーでは見かけないサイズなので、ビックリしました、本当に白菜なみですね!!
ブルーリーフさん 2017-02-19 09:42:49

これはオススメですよっ

茎が細い水菜は寒さに弱いけど､こいつは霜にあたっても雪積もっても大丈夫でした(*^^*)

どらさんやひむろさんポチッとしないかなぁ～ww
パンナさん 2017-02-19 09:46:10

私もポチってしたいけど、ベランダが埋め尽くされそう(ｰｰ;)
あの二人に(*'▽'*)