今日の昼食用にワラビ-品種不明

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ワラビ-品種不明

栽培地域 : 京都府宇治市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 7人

栽培環境 : ハウス栽培

栽培面積 : 26㎡

挿し木、接ぎ木等

831株

作業日 : 2018-12-20

2016-01-01～1084日目

10.9℃ 5.8℃ 湿度:86％　積算温度:17865.7 ℃

今日の昼食用にカボチャの甘煮を作りました！

なんか色おかしくね？

実はビーツシロップとビーツが入ってるんです

このカボチャは夏収穫したカボチャ(こなゆきひめ)です

粉質でめっちゃ美味しいです

来年育てたいけどな～

来年マクワウリ育てるし…育てるか悩み中です

ビーツシロップ入りカボチャの甘煮

ukikoさん 2018-12-20 12:55:06

こんにちは。夏に収穫したかぼちゃを今まで保存するなんて凄いですね。どの様に保存していますか。良かったら教えて下さい。
ブルーリーフさん 2018-12-20 15:11:31

保存は温度差が激しくない風通しの良いところに置いてます

このカボチャは白皮カボチャで保存性がいいんですよ

長く保存する場合は白皮カボチャを育てて下さい
ukikoさん 2018-12-21 17:22:03

ありがとうございます。
冷蔵しないとだめかと思っていました。
考えてみれば、昔から冬至に食べられているのですから、室温保存できるんですよね。

白いかぼちゃは、スーパーでは見かけないし、育てるには良いですね！