浅漬けとお茶漬けの素 - ワラビ-品種不明 栽培記録
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ワラビ-品種不明 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 7人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 26㎡ 挿し木、接ぎ木等 831
作業日 : 2020-05-16 2016-01-01~1597日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

浅漬けとお茶漬けの素

前回収穫したカブとわさび菜で浅漬けとお茶漬けの素を作った

カブの浅漬けは、塩と昆布だし顆粒で味付け

長く保たせる為にショウガと一味を混ぜた


わさび菜のお茶漬けはまろさんのおすすめ

塩揉みしたわさび菜をレンジでチンチンして葉を乾燥させて、塩・昆布だし顆粒・かつお節・ジャコを混ぜた

初めて作ったけど…まあまあの出来やと思う




サラダラティーナの浅漬け

わさび菜のお茶漬けの素

サラダラティーナ わさび菜  ワラビ-品種不明 

コメント (2件)

  • さふらなーるさん 2020-05-16 06:20:32

    ラティーナの純白がキラキラで美味しそう。育ててみたい。味は普通のカブと比べてどうですか。

    ジャコふりかけもgood

  • ブルーリーフさん 2020-05-16 11:44:48

    ラティーナは甘味があってみずみずしいカブです

    辛みや苦味もないので食べ易い

    これオススメですよ!

    この品種気に入ったので秋にでも育てようと考えてます

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ブルーリーフ さん

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新天地4区画(40㎡)契約

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2022年から「カルス農法」で野菜を育ててます

パチンコ・スロットは辞めて釣りと石拾いにハマってます

【新天地】10㎡×4区画12月契約更新の年間40000円

❈嫁さんが体調不良の為、野菜作りはお休みします

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