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| ワラビ-品種不明 | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 7人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 26㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 831株 |
| 作業日 : 2020-10-29 | 2016-01-01～1763日目 |
 21.2℃ 11.7℃ 湿度:64％ 積算温度:29592.0 ℃
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今日の昼食
今日は菜園はお休みです
なので料理は私が作ることになりました
今日の昼食
里芋の肉じゃが風
キャベツとヤーコンのマヨ和え
トロロ丼
里芋の肉じゃが風は､肉は豚肉を使用し味付けは肉じゃがと同じ
これ意外とイケる！
キャベツとヤーコンのマヨ和えですが､刻んだキャベツとヤーコンを塩揉みして水分を取り､刻み海苔･すりゴマ･ふりかけを投入
マヨネーズをぶっかけ混ぜて完成
これ子供が喜んで食べてくれました！
シャキシャキとした食感がいい
ヤーコンはサラダで食べると美味いね～
これオススメ
トロロ丼のトロロは前回収穫した丹波つくね芋です
この丼だけで腹が膨れました♪
今日は食べ過ぎたなぁ～
これから１時間４０分仮眠して仕事に行きます
里芋の肉じゃが風
キャベツとヤーコンのマヨ和え
usagi0311さん 2020-10-30 17:39:34
ヤーコン、生でサラダが甘くて美味しいですよね。ここ2年辞めてしまったけど、また食べたくなってきたわ。
なかなか売ってないもんね。
ブルーリーフさん 2020-11-01 03:28:48
ヤーコン初めてサラダで食べたけど美味いねコレ
子供が喜んで食べてるから来年育てようか考え中です
ヤーコンはスーパーじゃ見かけないけど､産地直売所や道の駅によく置いてるよ～
usagi0311さん 2020-11-01 05:20:15
確かに産直にはありますね(*^^*)
今度買って来ようかな？