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| ワラビ-品種不明 | 栽培地域 : 京都府 宇治市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 7人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 26㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 831株 |
| 作業日 : 2022-03-12 | 2016-01-01～2262日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
深夜の焼き芋
スーパーで「行方の紫福」という紫芋を見つけました
検索してみると茨城のブランド芋で品種は「ふくむらさき」
「ふくむらさき」の特徴
紫色のさつま芋でパープルスイートロードより紫色が濃く､紅はるかに匹敵する程の甘さを持ち､味はスッキリとした濃厚な甘さ
肉質はシットリとした食感で焼き芋にすると蜜が溢れてくる
２本買ったので１本味見…
すごい紫！甘味は紅はるかに匹敵するらしいけど､食べみるとシットリしててシルクスイートに近い甘さやった
これは美味い
残り１本は挿穂苗用に使います
サツマイモの挿穂苗作りは来週スタートします
品種は「紅はるか」「栗黄金(マロンゴールド)」「ハロウィンスイート」「ふくむらさき」
計４種類
今年も多品種になってしまいました
オーブントースターでホイルで包んで蒸し焼き
