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なみへいさん 2025-07-22 08:22:52
手でつかめそうなのに取れない(≧口≦)
めちゃめちゃ美味しそう。
tom_youさん 2025-07-22 21:04:59
背中に切れ込み入れると、背骨に火が通りやすくなるんですね！
今後、小鯵揚げるときにやってみます。
ブルーリーフさん 2025-07-23 01:41:13
なみへいさん
骨にも旨味があって揚げても美味いけど､頭や背骨を焼いて煮出すと良い出汁がとれますよ
ブルーリーフさん 2025-07-23 01:46:02
tom_youさん
二度揚げするとよりカリッと仕上がりますよ〜
この時期豆アジが釣れているので釣りに行きたくてうずうずしています