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やっぱ美味いわ
和歌山の煙樹ヶ浜で釣ったアジ
帰ってすぐ下処理
干物作ったあと､アジのキムチの素和え・昆布締め・アジの梅煮を作った
まだアジが残ってるのでみぞれ煮でも作ろうかな
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-03-17 3728日目
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在庫が無くなった
アジの干物の在庫が無くなったので､和歌山の煙樹ヶ浜でアジ釣りと大物狙いしてきました
夜はカゴ釣りしてアジが３３匹！
朝マズメはショアジギングするも釣果は０
ただ､竿が曲がってドラグが鳴ったあと軽くなった
バレたか？
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-03-17 3728日目
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買ってきた…
泉佐野の青空市場で買ってきたコチとセイゴと甘海老と赤なまこ
コチは鍋にしてアラは煮付け
セイゴはムニエル
甘海老はむき身にして刺し身にし､頭は塩焼き
赤なまこはなまこ酢にして食べました！
コチは骨がクセモノやけ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-03-17 3728日目
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これはあかんやつ
３月８日
大物狙いに大阪貝塚市の人工島で釣りしてきました！
狙いはブリ系とサゴシ(サワラの幼魚)
釣果は０
ショアジギングはボウズが当たり前やからね
魚は釣れなかったけど､海底のゴミ(ジグや糸付きオモリ)と青ナマコ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-03-17 3728日目
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前々回釣った
前々回釣ったアジで開きと丸干し２種類作った
やっぱ自家製の干物は美味いわ〜
脂っ気はないけどｗ
沢山あった干物も残りわずか
煙樹ヶ浜でのアジ釣りは再来週天気良ければ行くかも
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-28 3711日目
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釣れなかったら
大阪貝塚人工島で深夜から昼前まで釣りして釣果はカサゴのみ
クーラーボックスがスカスカなので､大阪泉佐野の青空市場に行って魚買う事にしました
人工島の近くに国華園あるんやけどね毎回素通りｗ
青空市場で買った魚は､舌平目とスズ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-28 3711日目
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大物狙いに…
大物狙いに大阪貝塚にある人工島の堤防でショアジギングしてきました！
狙いはサワラ(サゴシ)・ブリ(ハマチ)
仕事終わったあとすぐ釣り場へ…
深夜２時半到着
朝マズメまで時間があるので､アジングタックルでカサゴを狙う
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天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-28 3711日目
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甘くて美味い
去年､ナスの後作で育てたホウレンソウ
育てたまま放置してて､葉が黄色くなってきたので急いで収穫
綺麗に掃除し､茹でておひたしにして食べました
こんなホウレンソウでも甘くて美味しかった
ホウレンソウの後作は何しようかな...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-28 3711日目
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これは美味い
和歌山のサーフで釣ったアジ４１匹
半分は干物作って残りのアジは煮付けとなめろう丼にして食べました
干物は冷凍保存してチマチマ食べます
煮付けのアジはヒレ骨を抜いて炊くと身離れが良く食べ易くなります
なめろう丼のなめろ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-17 3700日目
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家族が寝静まったあと…
家族が寝静まったあと､こっそり干物作り
昨日干物用に下処理したアジを漬け汁に漬けて干します
小さいアジは丸干しにちょっと大きいのは開きにしました
漬け汁は海水に少しの酒と昆布だし顆粒を加え､防腐剤代わりに生姜汁と一味・粉山...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2026-02-16 3699日目
