-
旨味が凄い
釣ってきたヒラスズキ
片身だけ自分用の刺し身にしました
相変わらず切り方はへったくそ
寝かせてそんなに経ってないけど､透明感があり弾力があって旨味が凄い
この魚めっちゃ美味いわ
この一皿で１０００円以上の価値は...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-15 3483日目
-
収穫しました！
本日､生ゴミ栽培のナス千両２号６個収穫しました！
１株で６個！大量収穫です
収穫したナスはアジ・ウリボウとナスの揚げ浸しに使いました
魚とナスの揚げ浸しはめちゃくちゃ美味いんでオススメです！
１日寝かすと魚から出汁が...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-15 3483日目
-
小魚の…
小さいアジとウリボウ(イサキの幼魚)を使って味噌汁作りました
小魚から良い出汁が出て､ゴボウの香りが生臭を消しとても美味しく出来ました！
海藻類を入れると浜鍋風になってもっと美味くなったかも！
小アジとウリボウのヒレはナス...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-15 3483日目
-
◯◯マルチ
釣り終わりにカラカラに乾いた海藻と漂流物(ヨシ？)を持って帰って軽く塩抜き
カルスをまぶしてナスの株周りに敷きました
前回も海藻入れたけど塩害の被害は無し
ほぼ毎日水やりしてるんで余分な塩が抜けてるんじゃないかな？
...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-14 3482日目
-
昨日の釣果
昨日釣った魚
ウリボウ(イサキの幼魚)・小アジ・ヒラスズキ
スズキは初めて釣った
ヒラスズキは磯の王者であり高級魚
１kg２０００円〜３０００円するみたい
この個体は痩せ気味
ぼうずコンニャクさんのサイト...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-14 3482日目
-
めっちゃ嬉しい！！
連休なので和歌山県のサーフで釣りしてきました！
昨日の２０時から釣り始めて７時に納竿
釣果はカゴ釣りでイサキの幼魚(ウリボウ)１３匹・アジ１３匹・ヒラスズキ１匹
海釣りして初めてスズキを釣りました！
しかも高級魚のヒ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-13 3481日目
-
土の匂い
ナスの株周りをホジホジした
生ゴミや海藻は今こんな感じ
匂いは…森の土の香りがして臭くないです
また釣り場からいろんな有機物を持って帰ったからね
軽く塩抜きしてから投入する予定です！
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-13 3481日目
-
収穫したナスを…
今日収穫したナスを素焼きにして黒カレーにトッピングしました
今週末は連休なので和歌山県のいつものサーフで釣りする予定です！
目当てはアジ・シオ(カンパチの幼魚)・ツバス(ブリの幼魚)・鯛類・イサキ・バリコ(アイゴ)
フグ以...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-10 3478日目
-
収穫しました！
千両２号
昨日と今日で計２個収穫しました！
株周りに敷いた甘夏の生ゴミは約８日で分解されました
６月末に敷いた海藻はほんの少しだけ残ってる
沢山居た蛆虫野郎達は羽化したのか数を減らしました
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-10 3478日目
-
採ってすぐ調理
収穫したエンサイとナスは､エンサイ炒めと揚げ浸しになりました！
エンサイ炒めの味付けは牡蠣しょうゆのみ
これがメシに合うんだよ
揚げ浸しは適当に作ったけど…やっぱ美味いわ
私が死んだら仏壇に供えてほしいくらいの大好物
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-07-08 3476日目
