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今日の昼食
今日の昼食
九条太ネギと塩昆布のネギ丼
大和真菜と塩昆布のわさびマヨ和え
壬生菜の浅漬け
ネギ丼は刻んだネギにゴマ油としょうゆをかけてレンジでチン
萎びたら塩昆布を和えて軽くチン
あとは軽く混ぜてご飯...
8.6℃
3.8℃ 湿度:71％ 2018-12-14 1078日目
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今日の夜食
今日の夜食
無加水ハクサイカレー
具はハクサイ(オレンジクイン)しか入っていませんw
ハクサイから水分が出るので､濃いめに仕上げるのがポイント
これハクサイ大量消費出来るからいいね
8.6℃
3.8℃ 湿度:71％ 2018-12-14 1078日目
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今日の昼食
今日の昼食
大和野菜(大和真菜･大和太ネギ)のすき焼き風
大和真菜はすき焼きに意外と合う！
食後はビーツジュース
ごちそうさまでした
10.1℃
4℃ 湿度:74％ 2018-12-13 1077日目
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やっと作ったよ～
本日､自家製野菜カレーを作りました！
もちろんビーツも入ってるよw
ルー入れる前は赤色やけど
ルー入れたら赤茶色？
あまり違和感ねぇぞ～
冷めたら赤色が滲み出てくると思うけど
これなら子供も食べてくれるハ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2018-12-11 1075日目
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今日の夜食…
今日の夜食
大和太ネギの他人丼
葉も柔らかくて美味しい
薬味は和歌山県有田の道の駅で買った粉山椒｢ぶどう山椒｣
この山椒は香りが高く舌がしびれるくらい刺激が強いです
これ私のお気に入り
なくなったらまた買...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2018-12-11 1075日目
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葉大根｢ハットリくん｣の…
本日､葉大根｢ハットリくん｣のふりかけを作りました
すりゴマと塩昆布､アクセントに七味唐辛子が入っています
一晩寝かせてからいただきます
これは美味いよ
7.9℃
2.7℃ 湿度:64％ 2018-12-09 1073日目
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食後はビーツシロップ牛乳
食後はビーツシロップ牛乳
う～ん！美味い！
これは甘いから子供喜びそうや
朝食のコーンフレークに使ってもいいかも♪
15.4℃
7℃ 湿度:69％ 2018-12-07 1071日目
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一晩置いたらさらに真っ赤
昨日の昼に作った｢ビーツ入り豚汁｣
一晩置いたらさらに真っ赤
具材のかぶと里芋も赤色に変わりました
味は普通の豚汁と一緒
ビーツって煮物にも合うね
甘い人参みたいな感じ
美味いんやけど子供達に不評
...
15.4℃
7℃ 湿度:69％ 2018-12-07 1071日目
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そういや…すっかり忘れてた
滋賀県湖南市の伝統野菜｢弥平唐辛子｣
種取りするの忘れてましたね(汗)
水の張ったボールに種を入れて､沈んだ種だけ取ります
キッチンペーパーに並べて乾燥させます
乾燥したらお年玉袋に入れて保存します
この唐辛子...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2018-12-07 1071日目
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ビーツ入り…
今日の昼食
｢ビーツ入り豚汁｣
味噌入れたらトマトケチャップ入れたみたいになったけど､味噌が下に沈んだら見事な赤色やね
見た目は…だけど味は普通の豚汁です
火を通したビーツは少し甘味があって美味いです
14.4℃
10.1℃ 湿度:81％ 2018-12-06 1070日目
