-
今日の昼食
今日の昼食は釣った魚(メッキ・チャリコ・小アジ)の塩焼き
チャリコは鯛の幼魚だけあってタンパクで旨味があって美味い
小アジは脂はのってないがさすがはアジ美味い
メッキは初めて食べる
アジの仲間だけあって旨味がありほんのり...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-17 3516日目
-
さっぱりして美味い
釣った尺ムロアジは刺し身にしました！
身はブリンブリンで脂は少なめだが旨味があって美味い
刺し身の切り方は相変わらず下手くそ
このアジは刺し身より干物にしたら美味いと食べた後で調べてわかった
さて､今日はメッキとチャ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-17 3516日目
-
いやぁ～楽しいね！
皆さんお久しぶりです！
お元気ですか？
たった４日のお盆休みもあっという間に終わりました(泣)
さて､久しぶりに和歌山県のいつものサーフで釣りしてきました！
お盆期間中にw
夜釣り中に波音に紛れて砂利を踏む音が...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-17 3516日目
-
飽きない
昨日の夜食は作り置きのコチの煮付け
昨日は酔ったあと寝落ちしたから投稿出来なかった
煮付け食べ終わったあとはAmazonでポチった釣具の整理
新しいリールに新しい糸をマキマキ…
あとは仕掛け作って､ランタンの電池とヘ...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-08 3507日目
-
めっちゃうんまい
メシ作るの面倒くさくなったので今日の夜食はコンビニ弁当
なんか物足りないので昨日作ったコチの煮付けを食べた
煮汁は水・みりん・砂糖・しょうゆ
煮付けには絶対酒が必要やと思い込んでた
熱湯で霜降りした後､ゴボウと生姜を...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-06 3505日目
-
煮付けの…
コチのカルパッチョと刺し身を作ってる合間にコチのアラで煮付けを作った
煮付け作り前に酒が無い…やらかした〜
まぁいいや
味見したら酒無しでも問題なかった
煮付けに入ってるゴボウや生姜は私の大好物
なんでこんなに...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-05 3504日目
-
今日の夜食は…
今日の夜食はコチのカルパッチョと刺し身
コチって結構捌き難くて歩留まりが悪いんだよね
腹骨が変な所に入ってるし
私の場合､アラは煮付けか潮汁
腹身は塩焼きにし､肛門より下は刺し身にしています
皮は煮付けに入れま...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-05 3504日目
-
初めて握った
泉佐野の青空市場で買った尺アジで寿司を握りました！
飾り包丁して完成
ネタは薄くシャリは多いですが見た目は…微妙
息子は喜んで食べてましたが…やっぱ刺し身の方が良かったかも…
次は白身魚で握ってみたいです
尺ア...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-05 3504日目
-
カルスを与ました！
生ゴミ栽培の千両二号ナス
株周りに敷いたナスの葉柄・枝がだいぶ萎びてかさが減ってきたので､カルスを与えて分解を促します！
更新剪定後､新しく芽が出てきましたが虫食いがひどいです
このまま栽培終了するのか…上手く育つのか…
...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-05 3504日目
-
上手く入れられない(苦笑)
釣りの禁断症状が出たので､仕事帰りに大阪舞洲の釣り解放区で釣りしてきました！
目当ては豆アジ・小サバ・黒鯛(チヌ)
カゴブッコミ釣りとサビキ釣りして
豆アジ１８匹・カタクチイワシ２０匹・小サバ３匹・タモで掬ったワタリガニ(...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ 2025-08-03 3502日目
