昨日の昼に作った｢ビーツ入り豚汁｣ 一晩置いたらさらに真っ赤 具材のかぶと里芋も赤色に変わりました 味は普通の豚汁と一緒 ビーツって煮物にも合うね 　 甘い人参みたいな感じ 美味いんやけど子供達に不評 ...

15.4℃ 7℃ 湿度:69％ 　2018-12-07　1071日目

滋賀県湖南市の伝統野菜｢弥平唐辛子｣ 種取りするの忘れてましたね(汗) 水の張ったボールに種を入れて､沈んだ種だけ取ります キッチンペーパーに並べて乾燥させます 乾燥したらお年玉袋に入れて保存します この唐辛子...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-07 1071日目

今日の昼食 ｢ビーツ入り豚汁｣ 味噌入れたらトマトケチャップ入れたみたいになったけど､味噌が下に沈んだら見事な赤色やね 見た目は…だけど味は普通の豚汁です 火を通したビーツは少し甘味があって美味いです

14.4℃ 10.1℃ 湿度:81％ 　2018-12-06　1070日目

うさぎさんが作った｢揚げ里芋と豚肉の照り煮｣が美味しそうやったので､真似して作ってみました 材料は､里芋(ウーハン)･人参(甘美人)･蒟蒻･豚ばら肉 意外と簡単やった！ 一晩寝かせてからいただきます

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-06 1070日目

ビーツ｢デトロイトダークレッド｣でシロップを作りました 前回より砂糖多めにしてみました 甘酢漬けよりこっちの方が好きです ビーツは｢奇跡の野菜｣｢食べる(飲む)輸血｣と言われるくらい体にいいんですよ～ 毎日摂取して動...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-06 1070日目

今日の夜食 大和真菜のお揚げと豚肉の炊いたん ハクサイ(オレンジクイン)とツナの塩昆布和え 　 食後はビーツのジュース 大和真菜は美味いな～ すましの雑煮に合うかも！ 我が家の雑煮は白味噌仕立て ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-05 1069日目

今日の夜食 　 レタス(炒チャオ)とミミガーの炒飯 ツナとコーンのブロッコリーサラダ レタス(炒チャオ)とミミガーの創味シャンタンスープ ごちそうさまでした 美味しいかったです

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-04 1068日目

昨日､作ったビーツ入りクリームシチュー 一晩置いておいたら赤色が一気に出たw 牛乳を少し追加したら綺麗なピンク色のクリームシチューが出来た 見た目はアレやけど美味しいです

17.2℃ 12.2℃ 湿度:84％ 　2018-12-03　1067日目

今日の夕食は｢ビーツ入りクリームシチュー｣ 具材は…ビーツ(デトロイトダークレッド)･人参(甘美人)･味こがね･キャベツ(サトウ君)・ウインナー 面白い色に仕上がりましたw 野菜の甘味が出て見た目以上に美味い ビーツ...

17.2℃ 6.7℃ 湿度:63％ 　2018-12-02　1066日目

今日の夜食 水菜の中華ハリハリ鍋風 里芋(親芋)のくらこん塩昆布煮 ハリハリ鍋の出汁は創味シャンタンを使用 以外とイケるやん 里芋は親芋使ってるから少し繊維質やけど塩昆布と合う ごちそうさまでした ...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2018-12-01 1065日目