最後のビーツは小さめだったので30分ほど茹で、バジルソースと混ぜカッペリーニにしました。 混ぜてる間どんどん赤く染まってきます。

33.7℃ 25.6℃ 湿度:67％ 　2013-07-12　118日目

結実

最近の猛暑で、テーブルビートもぐったりで、これ以上大きくなりそうにないので、残っていた4株、全部収穫しました。 大きいものでも４ｃｍほど。 ３０分くらい茹でて、今日はカッペリーニにします（＾＾）

34℃ 24.3℃ 湿度:62％ 　2013-07-10　116日目

(4.00 Kg) 収穫 結実

今年もモンゴルに行って来ました～。 今回は大型店にご飯を食べに行ったのですが、お肉側についてくる野菜がテーブルビートでした。 何軒も。。。 今まで何とも思わなかったのに、自分が育てると気になるもんですね～。 モンゴル人は...

31℃ 23.6℃ 湿度:82％ 　2013-07-04　110日目

最近暑いので、毎日水やり。 今日は、２個収穫しました。 色素の無かった白いテーブルビートと、赤いテーブルビート１個ずつ。 これまで、葉っぱを収穫して食べてきたので、後、残りは４株に。。。 もう、暑いので、大きくならな...

32.7℃ 23.2℃ 湿度:66％ 　2013-06-18　94日目

水やり

やっと、１個だけ５ｃｍになったので、収穫してみました。 葉っぱから根までの長さは、なんと！６０ｃｍも！ 皮ごと40分くらい茹でて、皮をむいて食べるようなので、皮ごと茹でてみました。。。 すぐ、真っ赤な色が出て栄養満点な感じ～。...

27.1℃ 17.3℃ 湿度:71％ 　2013-06-04　80日目

レシピ

１苗色の白いテーブルビートがあったんです！！ 普通のテーブルビートは茎が赤いのに、なぜか、この１苗は茎が白い。。。ま、白いといっても、緑色なんですけどね。 他の品種のタネが混ざってたのかしらね～。

27.9℃ 16℃ 湿度:43％ 　2013-05-22　67日目

テーブルビート、４ｃｍくらいになっています。 葉っぱの背丈は４０ｃｍ！！

27.9℃ 16℃ 湿度:43％ 　2013-05-22　67日目

一番成長のいいテーブルビートは、２ｃｍくらいの大きさになっています。 隣のブロッコリーに集団アブラムシが発生中～。 なるべく離して、ニームをあげました。 先日間引いた葉っぱは、お浸しにしてみたら、ホウレンソウっぽくて美味しかったで...

25.8℃ 11.9℃ 湿度:53％ 　2013-05-12　57日目

３列蒔いたテ－ブルビートの真ん中の列を間引き収穫しました。 葉っぱ３０ｃｍくらいに成長して、たっぷり栄養がありそう。。。 間引いた根元を見たら、１ｃｍくらいになってました。 残りのテーブルビートはそのままに・・・。 化成肥料...

25.5℃ 12℃ 湿度:36％ 　2013-05-09　54日目

水やり

はっぱも２５ｃｍくらいになりました。 根元を少し掘ってみたら、少し大きくなっていました。 虫がつかないように、ネットをかぶせています。 万田アミノアルファをあげました。

21.2℃ 10℃ 湿度:56％ 　2013-05-05　50日目

水やり