一夜漬けに焼ミョウバン･･･の巻＾＾キュウリ-品種不明

一夜漬けに焼ミョウバン･･･の巻＾＾ - キュウリ-品種不明栽培記録

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キュウリ-品種不明

栽培地域 : 愛知県瀬戸市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 3.3㎡

苗から

1株

作業日 : 2016-07-19

2016-05-03～77日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

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一夜漬けに焼ミョウバン･･･の巻＾＾

第一期のぬか床が、水分過多でゆるくなったので休止。
次のぬか床に移行する。
茄子も漬けたいので、変色防止に焼ミョウバンを加える。

また、昆布、唐辛子も追加。
キウリと同時に、茄子、ミニトマト（丸ごと）も
捨て漬けと実験でやってみる。

簡易的な糠床パック＾＾

変色防止らしいのだが、初実験なり

昆布、唐辛子を追加

キュウリ-品種不明　

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