鷹の爪は、１０月ごろに爪が乾燥してきたら、株ごと抜いて、干して乾燥させると、いろんなところに書いてあります。
なので、そのつもりでいたのですが、爪が落ちるんですけど！？

完熟して赤くなった鷹の爪は、そのまま放置していると乾いてしわしわになっていき、順次、ぼとぼと落下します。
そして痛んで縮んでいきます。

最初は、たまたまかと思って様子を見てたのですが、全部が全部、その経過をたどります。
これでは１０月まで待っていられません。
仕方がないので、乾き始めているものを収穫することにしました。
乾き途中なので、きちんと乾かしたいのですけど、下手すると変色したり、カビが生えたりするそうです。

困って、とりあえず除湿器の前に置いてみました。
今のところ変色はしていなくて、赤いままです。
食べられるのでしょうか？；；；

そして、今後はどうしたらよいのだろう～～～；

乾きはじめる前の、完熟したてのものは、収穫して冷凍庫に入れとくのが良いとか。
なんでしょうね；
今の気候が、昔の気候と違うってことなのかなぁ。
気温も湿気も、すごいもんね。