差し上げます。 ウコンの苗 - 幸福の木-品種不明 栽培記録
栽培記録 PlantsNote > 幸福の木 > 幸福の木-品種不明 > のら仕事手帳
居酒屋おやじ さん
| 栽培ノート数 | 58冊 | |
|---|---|---|
| 栽培ノート総ページ数 | 904ページ | |
| 読者数 | 12人 |
https://www.mercari.com/jp/u/900311673/
インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。本業は居酒屋です。 あまり時間をとって作業できないのでいろいろ手抜きしています。
珍しい野菜をヤフオク／メルカリに出品中
プランツノートからお知らせ
- 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
- 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
- 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
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インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。本業は居酒屋です。 あまり時間をとって作業できないのでいろいろ手抜きしています。
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pub-crawlerさん 2016-08-30 16:59:38
こんにちは
ウコン！って、確か...肝臓にやさしいのでは...
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-30 20:27:45
うっは うらやましい！！！！
うちも計8株あるけどｗ
空飛ぶパンダさん 2016-08-30 20:48:47
ウコンって漢方薬の「ウコンの力」でしょうか？
どうやって加工するのかな？
居酒屋おやじさん 2016-08-31 01:52:26
空飛ぶパンダさん こんばんは
ウコンは生で料理に使うのがおすすめ。
ショウガ的な使い方、おろしたり、千切りにしたり、スープや炒め物、カレーなど。
漢方的な使い方には、スライスして天日干し、乾燥したのを石うすや、ミルで粉末にして使います。
保存は、発泡スチロールの箱に入れて土かもみ殻に埋めておけば越冬保管できます。
いわゆる暖地では畑でそのままで越冬できるようです。モミの燻炭とかかければより良いでしょう
空飛ぶパンダさん 2016-08-31 05:22:29
体にいいかも＾＾。
ウコン料理って、あまり知られていませんね＾＾；
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-08-31 06:54:37
フイタｗｗｗ
あきおですさん 2020-08-01 06:09:11
まだ やっていますか
今年 苗づくりに失敗しまして 是非欲しいです
よろしくお願いします