今夜のまかない ヘチマとハラペーニョの麻婆茄子風 - 幸福の木-品種不明 栽培記録
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幸福の木-品種不明 栽培地域 : 香川県 高松市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 栽培面積 : 1㎡ 種から 4
作業日 : 2016-08-30 2016-01-01~242日目 晴れ 28.7℃ 21.3℃ 湿度:54% 積算温度:4244.4 ℃

今夜のまかない ヘチマとハラペーニョの麻婆茄子風

今夜のまかない
とりあえず材料を準備してみました。

簡単に入手できる調味料をつかってと言うリクエストが、ありましたので、インスタント調味料でやってみました。

ヘチマは、以前水煮にしていたものを使いました。

ヘチマは、茄子より味が染み込みにくい?
水煮にしていたせいかな?

準備します インスタントです。

炒めます

盛りつけます

幸福の木-品種不明 

コメント (1件)

  • 空飛ぶパンダさん 2016-08-31 11:03:38

    おおー、これまた旨そう^^。
    画像3枚しかUPできないので、
    1.素材、2.調理中、3.完成品
    は適切ですね^^。

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居酒屋おやじ さん

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https://www.mercari.com/jp/u/900311673/

インドネシア料理の特殊食材をフレッシュ野菜で用意するため、熱帯野菜いろいろ挑戦中です。
本業は居酒屋です。 あまり時間をとって作業できないのでいろいろ手抜きしています。
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