自分の栽培記録から、ウコンの発芽は種（種ウコン、種ショウガを指す）の積算温度じゃないか？と勘ぐっている。で、それを証明する試験をしたいと思った。

ここで調べずに「とりあえず実験してみる」のは、普通のヒトだｗ
おりこうなぼくちゃんは、ちゃんとググってみる(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
すると、「ショウガの発芽は積算温度と言われている」と紹介しているサイトを見つけた。
http://ginger-factory.net/user_data/tane.php

で、さらに検索すると、みつけた！
引用「発芽には約 170℃の積算温度(13℃基点)が必要」
http://www.k-engei.net/contents/koushu_standard/78ショウガ（ハウス・トンネル.pdf
引用「積算温度が600℃近くになるとショウガは発芽します。」
http://www.shouga-bu.com/blog/2009/07/post-111.html

じゃ、積算温度は何かっていうと、「一定期間において一定の基準値を超えた平均気温を合計したもの」。
https://kotobank.jp/word/積算温度-547120

自分が種ウコンを購入して植えたのが4/17（＠仙台）。
PNの記録してないけど、ほじくって芽が出てなかったのを確認したのが5/14, 5/21, 5/28
ほじくって地中で芽が出ているのを確認したのが6/18
地上に現れたのが7/2だ。

ここで、基準温度を13℃または15℃とし、気象庁の仙台市のデータを拾ってきてエクセルの関数count, countifとsumifを使いこなした結果が、表1と2。
http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/index.php

ウコンに関しては全く情報がない。
以下は、ぼくちゃんの勝手な推測だけど、、、、
ウコンの発芽積算温度は、15℃基準で約800℃、13℃基準で950℃くらいになる、気がする。
そして、ショウガの積算温度170℃または600℃では、おそらく600℃が近いッぽい。

とりあえず、ウコンとショウガを比較しても意味がないｗｗ

そこで、ウコンは手に入らないから、スーパーのショウガでできる実験系を考えた。
とりあえず、風に当てて乾燥させてる。