今年も「味甘ちゃん80」栽培
終了
成功
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| 味甘ちゃん80 | 栽培地域 : 宮城県 東松島市 天候 | 栽培方針 : 有機栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 48㎡ | 種から | 40株 |
| 作業日 : 2016-07-31 | 2016-05-15～77日目 |
 31℃ 23.7℃ 湿度:81％ 積算温度:1617.2 ℃
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みかんちゃんのコーンスープとかき揚げ！
今日収穫して茹でておいたみかんちゃんを使って、コーンスープとかき揚げを作った。
コーンスープは、茹でたトウモロコシを荒いおろしがねで擦って、牛乳で割って、ジューサーで細かくし、鍋で好みの濃さに牛乳をさらに加え、塩コショウと、ローリエの葉を加えて、軽く沸騰。コンソメ等は加えないコーンのみのスープ。極甘で美味しいです。
冷やしても美味しい。家で食べるときは濾しません。
かき揚げは、玉ねぎをトウモロコシの大きさに刻んで、入れただけの簡単さ。
トウモロコシの甘味が妙に美味しい。
茹でただけのものに飽きたらどうぞ！
今度は醤油バターコーンに挑戦です。
ローリエの葉は取り出します
コーンと玉ねぎのかき揚げ
