①玉ねぎ1/2個とニンニク1かけをみじん切りにする

②ズッキーニ2本は縦に半分に切ってから、５ｍｍ幅の薄切りに

③オリーブ油大さじ１をフライパンに敷いて、ニンニクを炒め、香りが出たらひき肉100ｇを加えて炒める。

④玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらズッキーニを加える。

⑤カットトマトの水煮200ｇを加え、水100ｃｃとコンソメ（顆粒）小さじ1を加えて少し煮る。

⑥水分が少なくなったら塩コショウ少々で味付け

⑦耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。