芽キャベツ収穫 - キャベツ-品種不明 栽培記録
栽培記録 PlantsNote > キャベツ > キャベツ-品種不明 > ２０１６キャベツ類
プランツノートからお知らせ
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野生の鹿がさんざんやらかしてくれました…
多肉始めました♪
うーたんさん 2017-01-10 13:51:19
どうやって食べますか？
soraさん 2017-01-11 16:20:21
まず、外側からムキムキして、バラの花のように・・・言いすぎました、葉ボタンのように整えます。
んで、マヨネーズとケチャップを半々に混ぜたサーモンピンクのソースをちょっとだけつけていただきます(´▽｀)
さっとゆでてみるんですが、中から水分が出てくるのが何となく嫌で、つい剝いてしまうんですよね～
中に進むにつれて色が薄くなるので、お花にしたら可愛いですよ♪
うーたんさん 2017-01-11 17:35:25
茹でてからむくんですね？
うちのは日陰で育ってるので苦いかもとちょっと警戒しています。
soraさん 2017-01-11 17:38:42
そうです、湯に投入して再沸騰したら引き上げる・・・くらい軽く茹でています♪
うちのも・・・日向ですが・・・苦いですよ～
日陰の方がもしかしたらアクが少なくて苦味が少ないのかも？
うちのは苦いのに甘い！不思議な味です(*^^*)