栽培記録 PlantsNote > ルタバガ > ルタバガ-品種不明 > 西洋カブ「ルタバガ」を育てる・2016秋
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 新年の最初は先日収穫したルタバガの断面。 切ってみたら中も外側と同じクリーム色というか黄色でした。 どうやって食べるか迷った末、鶏肉と一緒にオーブン焼きにしてみる。 カブより味が劣るとか、飼料として使われていたというような話を事前に読んでいたので、あまり期待してなかったのですが、芋のようにホクホクしていて甘みと風味があってとても美味しかったです。 今度は煮てみよう。
ルタバガ-品種不明
パンナさん 2017-01-01 16:54:03
見た目は大根、断面も大根っぽい、でも食べるとお芋っぽいんですね不思議(*^o^*) 今年もよろしくお願いします!
麦わらさん 2017-01-01 17:18:54
オーブンで焼いたからか、すごくホクホクしてましたよ。 なかなか美味しかった。 こちらこそ今年もよろしくです!
bambooさん 2017-01-01 19:43:55
この色といい・・・他のどの根菜とも違う独特な感じがしますね!
麦わらさん 2017-01-01 23:45:35
食感、味もダイコン、カブと結構違いました。 甘味がなんだろ、カブなんかの甘みとちょっと種類が違うというか、独特の風味のある甘味で、人によっては好き嫌いがあるかもしれません。
Quegiroさん 2017-01-02 13:07:15
改めて今年もよろしくお願いいたします^^ 何だかお漬物の切り口みたいで面白い断面ですね~
麦わらさん 2017-01-03 19:34:15
今年もどうぞよろしくお願いします! 言われてみると色といいタクワンみたいですな。
桜屋ひむろさん 2017-09-13 01:33:11
今期ルタバガに参戦です!! 私も飼料だったと聞いて若干不安なんですが、 ほくほくお芋系に似ていると聞いたら美味しそうですね~(*・▽・*) かぶよりも水っぽくない感じなのかな?? 楽しみです(●´艸`)
http://www.johnnyseeds.com/p-9269-helenor.aspxより転載
かじられまくって瀕死
麦わら さん
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パンナさん 2017-01-01 16:54:03
見た目は大根、断面も大根っぽい、でも食べるとお芋っぽいんですね不思議(*^o^*)
今年もよろしくお願いします!
麦わらさん 2017-01-01 17:18:54
オーブンで焼いたからか、すごくホクホクしてましたよ。
なかなか美味しかった。
こちらこそ今年もよろしくです!
bambooさん 2017-01-01 19:43:55
この色といい・・・他のどの根菜とも違う独特な感じがしますね!
麦わらさん 2017-01-01 23:45:35
食感、味もダイコン、カブと結構違いました。
甘味がなんだろ、カブなんかの甘みとちょっと種類が違うというか、独特の風味のある甘味で、人によっては好き嫌いがあるかもしれません。
Quegiroさん 2017-01-02 13:07:15
改めて今年もよろしくお願いいたします^^
何だかお漬物の切り口みたいで面白い断面ですね~
麦わらさん 2017-01-03 19:34:15
今年もどうぞよろしくお願いします!
言われてみると色といいタクワンみたいですな。
桜屋ひむろさん 2017-09-13 01:33:11
今期ルタバガに参戦です!!
私も飼料だったと聞いて若干不安なんですが、
ほくほくお芋系に似ていると聞いたら美味しそうですね~(*・▽・*)
かぶよりも水っぽくない感じなのかな??
楽しみです(●´艸`)