新年 - ルタバガ-品種不明 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > ルタバガ > ルタバガ-品種不明 > 西洋カブ「ルタバガ」を育てる・2016秋

西洋カブ「ルタバガ」を育てる・2016秋  終了 成功 読者になる

ルタバガ-品種不明 栽培地域 : 東京都 小金井市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.1㎡ 種から 12
作業日 : 2017-01-01 2016-09-18~105日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

新年

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

新年の最初は先日収穫したルタバガの断面。
切ってみたら中も外側と同じクリーム色というか黄色でした。

どうやって食べるか迷った末、鶏肉と一緒にオーブン焼きにしてみる。
カブより味が劣るとか、飼料として使われていたというような話を事前に読んでいたので、あまり期待してなかったのですが、芋のようにホクホクしていて甘みと風味があってとても美味しかったです。

今度は煮てみよう。



ルタバガ-品種不明 

コメント (7件)

  • パンナさん 2017-01-01 16:54:03

    見た目は大根、断面も大根っぽい、でも食べるとお芋っぽいんですね不思議(*^o^*)

    今年もよろしくお願いします!

  • 麦わらさん 2017-01-01 17:18:54

    オーブンで焼いたからか、すごくホクホクしてましたよ。
    なかなか美味しかった。
    こちらこそ今年もよろしくです!

  • bambooさん 2017-01-01 19:43:55

    この色といい・・・他のどの根菜とも違う独特な感じがしますね!

  • 麦わらさん 2017-01-01 23:45:35

    食感、味もダイコン、カブと結構違いました。
    甘味がなんだろ、カブなんかの甘みとちょっと種類が違うというか、独特の風味のある甘味で、人によっては好き嫌いがあるかもしれません。

  • Quegiroさん 2017-01-02 13:07:15

    改めて今年もよろしくお願いいたします^^
    何だかお漬物の切り口みたいで面白い断面ですね~

  • 麦わらさん 2017-01-03 19:34:15

    今年もどうぞよろしくお願いします!
    言われてみると色といいタクワンみたいですな。

  • 桜屋ひむろさん 2017-09-13 01:33:11

    今期ルタバガに参戦です!!

    私も飼料だったと聞いて若干不安なんですが、
    ほくほくお芋系に似ていると聞いたら美味しそうですね~(*・▽・*)

    かぶよりも水っぽくない感じなのかな??
    楽しみです(●´艸`)

GOLD
麦わら さん

メッセージを送る

栽培ノート数160冊
栽培ノート総ページ数2429ページ
読者数149

プランター、ポットで野菜を作っています。最近はメロン、スイカ、イチゴ、トウモロコシに夢中。果樹の栽培にも挑戦したいです。

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数149人

プランター、ポットで野菜を作っています。最近はメロン、スイカ、イチゴ、トウモロコシに夢中。果樹の栽培にも挑戦したいです。
-->