パースニップも全部抜いたパースニップ-品種不明

白い根菜「パースニップ」を育てる・2016秋　終了成功読者になる

パースニップ-品種不明

栽培地域 : 東京都小金井市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 3人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.1㎡

種から

10株

作業日 : 2017-03-20

2016-09-18～183日目

18.7℃ 7℃ 湿度:38％　積算温度:1966.5 ℃

残ってたパースニップを全部抜く。

それほど太ってなくてもう少し前に抜いておいた方が良かったかも。

抜くとやっぱり独特の香りが漂って、見た目はニンジンだけど違う野菜だな。少し甘い感じの不思議な香り。

さてどうやって食べようか・・・

Quegiroさん 2017-03-22 11:52:09

ポルトガルの郷土料理風に「薄切りにして軽く塩ゆでした後、レモンで味付けしてから天ぷら」はいかがですか？
って僕自身は食べたことないんですが ^^;
麦わらさん 2017-03-22 22:38:39

前教えてもらった内陸部の郷土料理ですね！
あー確かに天ぷら合うかも。今度気合が乗ったら作ってみようかな・・・

栽培ノート数

160冊

栽培ノート総ページ数

2429ページ

読者数

148人

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