栽培記録 PlantsNote > ネギ > 九条ネギ > 京野菜「九条太ネギ」~自家製干しネギ苗から育てる
嫁さんの命令で九条太ネギ1株収穫する事にしました(泣) これ干しネギ苗用なんだけど… 収穫した太ネギは今日の昼食「ネギラーメン」になりました 葉硬いかな~と思ったけど煮ると柔らかくて香りがとてもよかった
九条太ネギの様子
切り取り収穫です
刻みネギになりました
九条太ネギ 九条ネギ
あすきゃんさん 2019-04-28 15:45:56
刻んだネギの写真きれいですね! すっごくみずみずしくておいしそう
ブルーリーフさん 2019-04-28 16:30:52
嫁さんが刻むと粗くなるので、自分で刻みましたw 関東の方は白ネギが主流ですが、関西では葉ネギ(九条ネギ)が主流なんですよ~ ラーメンブームで関東の方でも葉ネギが流行りつつあります この時期のネギは甘味はありませんが香りがとても良く、薬味に使うと最高です
九条太ネギの種を蒔きました(´・ω・`)
発芽率は75%以上
今が蒔き時(´・ω・`)
もう少しで発芽しそうです
可愛い芽が出てきた
育苗土が盛りあがってきました
ポツポツ発芽してます
元気いいねぇ~
ピンピン立ってきた(´・ω・`)
水も滴るいいおネギ
発芽してなくてすきっ歯になっとる(-ω-;)
帽子付きの可愛い芽(*'▽'*)
黒い帽子がだいぶ取れました
葉が2枚になってきました
可愛い奴よのう
九条太ネギ追加蒔き
そろそろ間引きしないとね
追加蒔きした九条太ネギはまだ発芽してません
間引き前の九条太ネギ
間引き後
だいぶスッキリした
間引きした芽が根付いてくれました
追加蒔きした九条太ネギの様子(・ω・)
こちらは順調に育ってます
発芽が揃わない
秋蒔き九条太ネギの様子①
秋蒔き九条太ネギの様子②
秋蒔き九条太ネギの様子
綺麗な苗やな
薄めの液肥(ハイポネックス)を与えました
九条太ネギの様子①
九条太ネギの様子②
ブルーリーフ さん
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あすきゃんさん 2019-04-28 15:45:56
刻んだネギの写真きれいですね!
すっごくみずみずしくておいしそう
ブルーリーフさん 2019-04-28 16:30:52
嫁さんが刻むと粗くなるので、自分で刻みましたw
関東の方は白ネギが主流ですが、関西では葉ネギ(九条ネギ)が主流なんですよ~
ラーメンブームで関東の方でも葉ネギが流行りつつあります
この時期のネギは甘味はありませんが香りがとても良く、薬味に使うと最高です