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1回ごとの収穫は、茹で大鍋一杯分を目安。 塩ゆでし冷凍保存。 全部で5畝あり、これでやっと約半分収穫できた。 当初そんなに収穫できないであろうと思っていたがうれしい誤算だ。 播種は8月14日。 タンパク源としてのエダマメであるが、葉酸を豊富に含み、認知症予防になるとの情報がある。
早生枝豆
塩ゆで前
塩ゆで後
ノリ さん
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